
Um folguedo de grande interesse, muito constante nas festas do Divino de São Luiz do Paraitinga. Dois grupos de cavaleiros vestem uniformes em que prevalecem as cores azul e vermelho, tendo como complementos várias fitas e outros adornos.
Enquanto os cristãos (de azul) e os mouros (de vermelho) combatem a cavalo, desenhando evoluções no campo, diversos rapazes e meninos - os "espias" ou "palhaços" - fazem brincadeiras junto ao público, desenvolvendo um "combate" paralelo ao de Carlos Magno contra os mouros, representado pela Cavalhada.